Påverka gästers val

bild3.jpg

Med små medel kan restauranger underlätta för gäster att fatta klimatsmarta beslut. Kommunicera era klimatsmarta val för att inspirera måltidsgästen till ett aktivt val som också kan sprida ringar på vattnet. Presentera gärna den mest klimatsmarta rätten högst upp på menyn, och lyft fram klimatsmarta råvaror.

RISE klimatskala

One Planet Plate är WWFs koncept och kriterier för en hållbar måltid med hänsyn till klimat och biologisk mångfald.

 

Tillbaka till Restaurangens klimatskafferi