Välkommen till en träff där vi delar tips, råd och goda exempel för minskandet av matsvinn inom offentliga måltidsverksamheter. Vi lyfter metoder för att stärka matsvinnsåtgärder i det offentliga köket och sätt att förankra matsvinnsarbetet hos personalen. Vi gör också nedslag i kommuner i Västra Götaland som antagit klimatlöftet kring matsvinn inom kraftsamlingen Klimat 2030. Du som
Hur ser den klimatsmarta restaurangen ut? Nu växlar Klimat 2030 upp arbetet riktat till restauranger. Välkommen till den digitala träffen Smak för klimatet där vi delar tips, råd och goda exempel för resurseffektiv klimatomställning i restauranger. Vi ställer bl.a frågan; hur kan kramftsamligen ”Klimat 2030 – Västra Götaland ställer om” stötta restaurangaktörers klimatarbete framåt? och bjuder
Idag är det internationella matsvinnsdagen! Dagen är ett initiativ från FN med syfte att synliggöra matsvinnets storskaliga resursslöseri och påverkan på klimatet. Inom Klimat 2030s fokusområde ”Klimatsmart och hälsosam mat” kommer kunskapshöjande insatser för att minska privata restaurangers klimatpåverkan påbörjas under hösten. Att minska på matsvinnet innebär både ekonomiska och klimatmässiga vinster, inte minst för
Klimat 2030 välkomnar Maria Nehme O’Neill som ny samordnare på RISE för Klimat 2030-satsningen ”Minskat matsvinn”, och Ida Helander som är ny delregional klimatsamordnare i Skaraborg på Skaraborgs kommunalförbund. Hej Maria, kul att du tar dig an detta uppdrag! Vad har du arbetat med tidigare och vad har du med dig därifrån in i ditt
Inom Klimat 2030 arbetar många kommuner med klimatlöften. Våra samordnare för fokusområde hållbara transporter har tagit fram underlag om några klimatlöften som många kommuner arbetar med. – Många kommuner har antagit klimatlöften på transportområdet och vårt uppdrag är att stötta dem att genomföra löftena. Vi märkte att många kommuner efterfrågar fakta och stödmaterial, och därför
Omställningen till ett klimatsmart samhälle är vår tids stora utmaning, en utmaning som också rymmer möjligheter. Hur kan vi forma våra liv och vår närmiljö så att vi kan skapa en attraktiv framtid som också är klimatsmart och resurseffektiv? Västra Götalandsregionens miljönämnd presenterar två utlysningar inom ramen för kraftsamlingen ”Klimat 2030 – Västra Götaland ställer
I Byggutmaningen Optimering får du hjälp att minska resursslöseriet i dina byggprojekt. Du får lära dig att tänka i nya banor när det gäller kravställning, materialval, dimensionering och uppförande. På så sätt kan du minska den ekologiska belastningen samtidigt som du sparar pengar. Byggutmaningen riktar sig till dig som representerar en fastighetsägare, kommunal förvaltning, bostadsutvecklare,
Användandet av engångsprodukter av fossilbaserad plast har stadigt ökat i samhället. Detta leder till flera negativa konsekvenser som ohållbar användning av naturresurser, stora utsläpp av växthusgaser, nedskräpning och ökande avfallsmängder i samhället. – Det finns så mycket bra och inspirerande som görs runt om i Sverige relaterat till engångsprodukter och plastanvändning. Med den här vägledningen
Klimat 2030 välkomnar Josefine Cataldo och Anna Lindgren som nya samordnare för satsningarna ”Tjänster och cirkulära varor” och ”Design för en hållbar livsstil”. De är båda stationerade på Borås Science Park och kommer att dela på uppdraget att samordna de två satsningarna. Hej Josefine, kul att du tar dig an detta uppdrag! Vad har
Sedan 1 januari är det lagkrav på att klimatberäkna nybyggnadsprojekt genom en klimatdeklaration. I Byggutmaning Klimatbudget, ett samarbete mellan Byggföretagen i väst och Johanneberg Science Park inom ramen för Klimat 2030, fick 28 byggföretag under hösten hjälp med att beräkna ett projekts klimatutsläpp och sätta en klimatbudget. Resultatet av utmaningen blev en steg-för-steg-guide. – Med