Klimatråd med fokus på klimatsmart mat
Klimatråd Västra Götaland träffades idag för att bland annat diskutera hur nästa steg mot mer klimatsmart produktion och konsumtion av mat kan se ut.
Klimatråd Västra Götaland träffades idag för att bland annat diskutera hur nästa steg mot mer klimatsmart produktion och konsumtion av mat kan se ut.
Klimatråd Västra Götaland har uppvaktat nationella aktörer för att föra fram behovet av ett nationellt klimatmål kring svenskarnas konsumtion. Nu har Naturvårdsverket lämnat sin rapport till regeringen och föreslår nya indikatorer för att följa konsumtionens klimatpåverkan.
På initiativ från kraftsamlingen ”Klimat 2030 – Västra Götaland ställer om” startar RISE nu upp ett projekt för att stötta livsmedelsbutikerna i klimatomställningen. Projektet fokuserar på ökade kunskaper och verktyg för butikerna för att hjälpa sina kunder till en klimatsmartare livsmedelskonsumtion och ett svinnsmartare beteende. Projektet genomförs i tre omgångar under 2019 och 2020. Tipsa gärna berörda om projektet så berättar vi mer.
Årets konferens med Västsvenska Kemi- och Materialklustret och Bioinnovation hölls på Chalmers i Göteborg. Flera olika föreläsare och parallella arbetsgrupper inspirerade under dagen som avslutades med prisutdelning.
Nya kostvanor och förändrad matproduktion krävs för att rädda planeten och oss själva. Det är fullt möjligt att hållbart producera nyttig mat åt 10 miljarder människor på planeten år 2050, men det kräver förändrade kostvanor, förbättrad matproduktion, och minskat matsvinn.
Byggnaders klimatpåverkan – mer än bara energieffektivitet? Bygg- och fastighetssektorn står idag för ca 20% av Sveriges utsläpp av växthusgaser och hälften av en byggnads klimatpåverkan kan kopplas till byggskedet. Hur kan dessa utsläpp minskas?
Vårt årliga evenemang inom Klimat 2030 var 2018 ett frukostseminarium på Svenska mässan i den 4 december. Seminariet samlade omkring 300 personer. Därefter följde heldagskonferensen ”Framtid Västra Götaland 2018 – Innovation för omställning och konkurrenskraft” som också hade stort fokus på klimat kopplat till nya lösningar och innovation.
Eller hur är det nu vi brukar säga? Vi kan inte längre göra som vi alltid gjort, kanske kan vi inte heller säga som vi alltid sagt?
Vi lyfter nu fram ordspråk där ord med stor klimatpåverkan bytts ut mot ord med lägre klimatpåverkan. Detta är ett sätt att illustrera att omställningen till ett klimatsmart samhälle inte bara är teknisk och konkret. Den handlar inte om vilka ordspråk vi använder men den handlar om våra beteenden och vanor, om vår gemensamma kultur och kanske handlar den även till viss del om vårt språk?
I fredags samlades 20 personer med olika kompetenser inom hållbar livsstil för en workshop inom satsningen ”Design för en hållbar livsstil” inom Klimat 2030. Tillsammans dök de djupare i vardagens utmaningar för att minska sin klimatpåverkan.
Johanneberg Science Parks frukostseminarium drog fullt hus den 19 oktober med en publik som ville veta mer om hur vi kan få fler fossilfria byggnader. Klimat 2030:s samordnare Peter Selberg modererade panelen med en kvartett från Skanska, Lokalförvaltningen i Göteborgs Stad, Bengt Dahlgren AB och Boverket.